Tuesday, March 22, 2011

{Troya} 土耳其美食賞

之前在三藩市的Clement St上就發現這家土耳其餐廳, 由于很好奇土耳其餐到底是什么口味, 一直等著機會嘗試, 上個週末終於等到了~

這家名為Troya的餐廳, 位於Clement St和5th Ave的交接處, 空间不太大, 但是里面装璜气氛都不错.
Troya Restaurant
Turkish Cuisine and Mediterranean Meze Bar
349 Clement St, San Francisco CA

這是我們第一次嘗試, 所以也不清楚該點些甚麼, 看著menu, 發現還蠻類似於希臘餐, 就好像kebab類的, 但是大部分menu上的名稱對於我們都很陌生.
看了看隔壁桌點的, 在研究一下menu裡面每道菜餚下面標注的食材, 我們點了以下四道:-
(照片品質不太好, 因為沒有帶上相機, 只是用Ipod內置的相機)

Turkish Flatbread - 抹上羊肉, 牛肉和番茄混合醬的pita, 味道有點像pizza, 還不錯~


Börek - 包著菠菜, 松子, 葡萄乾和奶油羊奶的酥皮脆卷, 還有優格沾醬, 內餡的味道有點甜甜的, 沾上優格後味道更融洽~ (這道似乎每桌的客人都有點哦)


Fulton Valley Natural Chicken Shish Kebab - 雞肉串燒, 用的都是雞胸肉, 但是卻很嫩很入味


Chicken Güvec - 兩只煎雞腿, 還有紅蘿蔔橄欖和茄子, 在杏仁香菜醬燜煮的一道菜, 有點湯汁, 很適麵包沾著吃, 湯汁的味道很特別, 和我們中餐完全不一樣的體驗. 燜得很軟的雞腿配上湯汁很美味呢!



買單時, 我們花了$35, 雖然價格不算便宜, 但是以他們的食物品質絕對是合理的!

總結, 這是一家我絕對會再光顧的餐廳之一!!!
(看見別桌點了個好像壽司卷的食物, 好有興趣下次來嘗嘗哦, 嘻~) Pin It Now!

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