小小Brownie

之前就已經買下了這包做brownie minis的材料, 可是一直擱置在旁, 直到昨天覺得不能再懶惰了, 就動手弄弄看.

對這個小小brownie有興趣的原因, 是因為它不只是一般的brownie muffin, 裡頭還可以有raspberry醬內餡呢. 很好奇自己動手弄的會是甚麼模樣...

根據包裝上指示, 只需要加水混合, 放進提供的小烘盤, 再把覆盆子醬擠到brownie的中間, 在350華氏下烘14-17分鐘即搞定.

雖然沒有包裝上的好看, 而且還有點像香港小吃缽仔糕的樣子(=P), 還有果醬都露在外, 但是還是可以啦.
小小的muffin真是可愛, 還有濃濃的巧克力味道, 帶有微酸的覆盆子醬, 真是好吃啊!

這個'快餐'鬆餅還真不賴~ Pin It Now!