好滋味 之 乾煎豉油皇明蝦

沒想到原來我們怡保有名的民眾酒樓那個很好吃的乾煎豉油皇明蝦, 我竟然也可以在家做到!

昨天心血來潮想弄個乾煎蝦, 於是上網搜了一下, 就找到了這個李錦記的網頁, 教的正是我要的"乾煎豉油皇大蝦"菜譜.

乾煎豉油皇大蝦

http://china-kitchen.lkk.com/recipe/recipe/pan-fried-prawns-double-seluxe-soy-sauce-990398

所需要的材料很簡單, 由於家裡沒有蔥, 香菜和小棠菜, 想說這些應該也是稍作調味用而已, 所以就免掉.
而調味料方面, 他們的網頁用的當然都是李錦記牌子的醬料, 而我就使用家裡現成的.

根據食譜上的步驟2和3, 輕輕鬆鬆的就弄好我的乾煎豉油皇明蝦了~
果然就像網頁上寫的, 準備時間3分鐘, 烹調時間5分鐘, 超快速的就一道酒樓名菜出爐囉~

讚啊!

Pin It Now!