Friday, November 26, 2010

小菜的一餐: 菜脯蛋+沙茶蘆筍+烤鹽焗雞翅

在超市買了鹽焗雞粉, 就想要試一試. 所以晚餐就準備了烤鹽焗雞翅.
非常簡單的以鹽焗雞粉抹上雞翅放冰箱醃半小時, 再放進預熱350華氏的烤箱, 烤35-45分鐘即可.
不過小意外是烤到一半時發現雞翅表皮有點乾, 才想起應該要抹上一層薄薄的油滋潤, 還好來得急補上, 烤出來的雞翅香噴噴呢~


除了雞翅, 還煮了兩道小菜.
把剩下的蘆筍, 用沙茶醬炒熟即完成.
而最後就是我最愛吃的菜脯煎蛋, 只要把菜脯切碎泡水, 泡得久味道就更淡, 看個人喜好囉, 不過愛吃菜脯的我可能太貪心了, 放了太多的菜脯, 以致出來的煎蛋太咸了些, 被老公訓了一頓, :P
下次我會小心的...


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