會看上這一家, 主要是他們是屬於Southwest Airline的Rapid Rewards Dining program裡頭參與的餐廳, 用餐可以累計分數換機票(^^), 而且評價蠻高的, 有4.5/5的評分哦, 並且他們月底後就不再參與RRD, 所以乘現在趕快嘗嘗並賺取積分嘛~
Ebisu Sushi
這家日本餐在三藩市有幾家分店, 我們去的是位於9th Ave和Irving St交叉口附近, 價位不算便宜, 但是食物精緻, 也算蠻可口, 難怪那麼高評價.
店內的裝潢不錯, 但是唯一我們覺得有缺點的, 就是他們的燈光蠻暗的, 就我們那天坐的位子而言, 我的座位是背光的, 老公的甚至是照不到光的, 所以看menu蠻吃力的.
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| 店內裝潢和壽司師父 |
我們倆點了開胃餐的Tiger Eyes, 是一道把鮭魚, 紫蘇還有yamagobo(網上找到的資料顯示它是用醋醃製的生姜根, 脆脆的, 感覺有點像蘿蔔)釀在烤魷魚裡頭, 味道很特別, 蠻難解說的...
還有另一小菜, Hotate Kushiyaki, 非常好吃的燒烤培根扇貝卷, 烤得很香, 加上甜甜的teriyaki醬, 讚!
主食就有specialty roll - Romeo and Juliet, 名字非常有趣的羅密歐與茱麗葉壽司卷, 材料有乾貝, 鮭魚, 牛油果, 飛魚籽和日式美乃滋, 食材很新鮮, 好吃~ (不過小小缺陷就是我嫌它包得不夠紮實)
和Beef Sukiyaki牛肉壽喜燒, 把牛肉, 粉絲, 蔬菜, 豆腐和魚餅, 與湯汁盛在熱熱的陶碗裡. 我們覺得湯汁的味道有點太甜, 除了這以外, 牛肉蠻嫩, 而且粉絲的口感很好, 有點QQ的.
喜歡日本餐的朋友, 可以來嘗試這一家哦, 如果下次我們再來, kushiyaki燒烤和壽司卷將會是我的首選~
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