Monday, March 7, 2011

Homemade Pizza 自製披薩

昨天在Safeway買雜貨, 突然看到pizza crust這玩意, 想起之前和老公聊過我們要試試看自己弄pizza, 材料自己喜歡, 也可以選擇比較健康(哈, 其實也就是從超級不健康中選擇稍微沒那麼油膩的), 所以就買了一包2片8"寬的pizza皮, 晚餐就是它了.

翻開冰箱, 看到之前買下冷凍的蟹肉和雞胸肉, 就決定切丁讓它們為主要食材, 然後再加上切絲的火腿片, 拌上兩匙的番茄義大利麵醬及一匙檸檬低脂美乃滋, 而且心血來潮的加了點burgundy cooking wine和黑胡椒粉, 然後在pizza皮上再抹一匙的番茄義大利麵醬, 鋪上混好的材料, 加上一層切丁的番茄粒, 最後撒上cheddar cheese碎, 放進預熱450華氏的烤箱, 烤10分鐘就搞定.

沒想到, 自製的pizza也可以那麼簡單美味哦~
而且賣相也不賴嘛, 對嗎?


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