Thursday, October 7, 2010

§ 素食椰漿飯 §

老公的媽媽是個素食者, 所以在家可以常常吃到許多美味的素菜.

那天阿媽就煮了個馬來西亞的特色餐, nasi lemak也~

椰漿飯好吃否, 在於它的飯和醬料.
加入姜塊一起煮的米飯, 在快熟時, 加入椰漿水, 等熟透後, 香噴噴的椰漿飯就好啦~
阿媽說, 素食的醬料由於沒有江魚仔調味, 所以就用素食江魚仔磨成粉加入辣椒, 番茄, 甜酸醬, 檸檬和糖, 製出獨特的椰漿飯醬.

鐺鐺, 美味素食椰漿飯登場~
經過我的細心伴碟, 是不是很吸引呢?~


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